10月20日上午，农工党开封市委会专职副主委兼秘书长蒋淇对《从赏菊到食菊——舌尖上的“药食同源”与开封菊花产业升级》提案进行专项追踪调研，提案人李志伟及农工党员李炜晨、暴海龙参加调研。

调研组先后实地走访了百年白记直营店，考察非遗菊花糕点制作工艺及产销情况；在田六胜种植基地，围绕药用、食用菊花品种改良、应用前景、绿色种植及供应链保障与负责人深入交流；在邢亮锅贴菊花鱼门店，针对“菊花入宴”的菜品研发、市场接受度及推广路径展开专题研讨。

开封又名菊城，自古便有植菊、赏菊、食菊传统，菊花苗可采、花可药、囊可枕，健康价值深厚。农工党开封市委会对菊花“药食同源”的科研推广工作一直高度关注。蒋淇表示，相信通过各方努力，整合好开封菊花现有产业资源，一定能做优菊花“药食同源”美食品牌、做强菊花实用产业链，助力开封从“一季赏菊”，向“四季用菊”的产业集聚地加速转变，为建设国际旅游历史文化名城、建设国际美食之都打造新的城市名片。

来源：农工党开封市委会

责任编辑：孟昊鹏